黃品之前從來沒吃過兔肉,隻能按照雞肉的腌制方法去做。
其實說是腌制,無非就是放了兩片姜片,又倒了些特意帶來的醋。
将白玉切好的肉片或肉條拍散一些,抓得均勻後能夠去去腥味。
到底好不好吃,黃品也不知道。
大秦這時候與河西那邊的聯系不多,西域就更不用提了。
很多調料根本就沒有傳過來。
不過就算是傳過來,黃品估計也舍不得花錢去買。
那玩意兒價格貴得甚至超過黃金。
以他在後世的烹饪方法,眼下手裡那點财帛根本不夠他禍禍的。
就連本土産的野花椒估計都買不了多少。
對于吃貨而言,穿越到古代其實是一件很痛苦的事。
野味固然多,可卻也不好烹制,吃的滿嘴腥味很掃興。
好在兔肉用西橫給他打磨的石闆煎一下,味道說不上好也說不上壞。
與煎好的野韭菜一同夾到攤好的面餅裡,味道也還說得過去。
讓黃品唯一覺得差點意思的就是面餅攤得稍微厚了些,而且攤得也不夠圓。
遠沒有後世小攤攤主弄得那麼好。
不過這隻是對他而言。
對白玉來說,這種有菜有肉又有主食一起入嘴的感覺非常不錯。
不比之前黃品弄得包子和餡餅差,甚至覺如果刨除掉肉,蛋餅比前兩者更有味道。
“以後我教你練武,你教我燒飯食吧。”
拍了拍明顯圓鼓起來的小肚子,白玉滿足的長呼了一口氣,繼續道:“不然今後回到秦中可吃不到這樣的飯食。
該有你起的名字都好奇怪,包子明明該叫圓餅才對,餡餅也該叫扁食。”
“名叫什麼不重要,好吃就可以,如果你願意,就按你說的去叫。”
輕輕拍了拍石闆,黃品對白玉嘿嘿一笑,繼續道:“你願意學當然可以教你。
不過想要學得一手好廚技,要先從了解炊具開始。
先把石闆擦幹淨,再把兔骨給處理好。”
“你練武為了不淤堵經脈,我可是給你按摩。”坐直了腰杆,白玉目光不善的盯着黃品,故意冷笑道:“你卻總想把我當家妾使喚,我看着很像是那種缺心思的人?”
“哎呀,就是随口一說,不願收拾那就我來好了。”
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