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戴上口罩前，鹿妍似有所覺，擡頭看了一眼直播鏡頭，異常緊張的心緒慢慢緩下來。

計時開始。

鹿妍默默深吸一口氣，從冰桶裡撈出近十寸長的活龍蝦，垂眸比劃了下，利落下刀。

現場幾乎無人說話，餐刀廚具碰撞聲、濃湯煮沸聲與紅酒開瓶聲紛雜交錯，像開啟一場盛大的交響樂，大幕一拉，漂亮開響。

将龍蝦處理完畢後，鹿妍留了一部分肉做刺身，剩下的留作熬龍蝦醬。她動作娴熟地調味，三勺白葡萄酒，一勺櫻桃番茄汁，少許羅勒，藏紅花着色，大火收汁。

她幾乎無半分遲疑，拆開早準備好的意大利面，冷鍋倒水加橄榄油，撒鹽，開始軟化意面。

鹿妍做的是一道龍蝦意面，搭配龍蝦刺身，步驟精細而流暢。

最後淋上熱奶酪與紅酒醋，分成均勻十份，以迷叠香與龍蝦殼裝飾擺盤，色澤誘人，鮮香濃郁。

三小時一晃而過。

評委組入場，品嘗過後，依次點評打分。

能進入GCC半決賽的廚師幾乎都将烹饪料理玩到了極緻，色香味俱全的創新菜品層出不窮，來自法國廚師的一道白松露鳕魚甚至被打到了均分9.0的高分。

終于輪到鹿妍。

評委組十人細細品嘗完，交頭接耳了幾分鐘，一位向來毒舌的意大利名廚放下銀叉，感興趣問：“我倒是很好奇，這個龍蝦刺身的蘸醬是你本人的創意嗎？”

一蝦兩吃，鹿妍除了完成龍蝦意面外，還做了龍蝦刺身，并搭配了醬汁。

鹿妍點點頭：“是的，我在搗碎蒜泥後，混進了橄榄油與蛋黃醬。這是我試過近三百次搭配後，個人覺得最能搭配龍蝦刺身的醬汁。”

“味道很特别。”意大利名廚評價完，給出了他的打分，“9.5分。”

“Whatthehell（什麼）？！”鹿妍身邊的廚師沒忍住，直接低聲飚了一句。

要知道，這評委還從來沒給過這麼高的分！

嘩然聲漸起。

點評進行得非常順利。

輪到Aron，他同樣給出了不錯的分數，中肯笑道：“我隻能說味道很不錯，個人創意很足，我喜歡你的創新。”

等現場二十道菜依次被打完分，裁判掐頭去尾，計算出了前十名。

“今天比賽第一名，是來自中國的鹿妍，評委席均分9.1。”裁判從記錄表上擡起頭，對鹿妍笑道，“恭喜你，獲得明日的決賽資格。”

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