李昊用一個帳篷充做廚房,從空間裡往盆子和桶裡放了些水用來洗菜做飯,然後架起一口大炒鍋和一個大容量高壓鍋。做飯所有的工序都要在這個帳篷裡完成,不然就等着磨牙吧。
沒辦法,這裡的風沙太讨厭了。有時候你正要開口說話,一股風就夾着沙子糊進了嘴裡,這讓一向喜歡啰哩啰嗦的李昊還怎麼發揮自己的特點?氣得李昊決定以後都不再唱那首"你是風兒我是沙,纏纏綿綿到天涯"的歌了,他犯惡心!
拉過來龍小天和幾個士兵幫把手,李昊開始做午飯。這裡條件有限,那就簡單粗暴一點,先把米淘一下放到高壓鍋裡焖上,肉切好後直接下炒鍋翻炒,加些蔥姜蒜和調料炒香,接着就是蔬菜倒進去一塊翻炒。
為了防止糊鍋,李昊拿着大鍋鏟不停的翻炒,利用高溫油脂把蔬菜煎熟。蔬菜吸滿油脂和湯汁,多重味道讓食材的風味更加飽滿。隻是不能加水炖煮,不然就壞事了。這裡氣壓低,水不到80c就沸騰了,沸騰點太低導緻煮東西時總是煮不熟。
不過有了李昊提供的高壓鍋,以後再做飯時就能方便很多了。把食材扔到高壓鍋裡煮,速度快節省燃料不說,關鍵是不用再吃夾生飯了。當然高壓鍋也不是萬能的,比如它其實就不那麼适合煮粥煮面。主要是煮粥和面條時容易冒沫子,很容易堵住限壓閥。想煮粥隻能一次性少煮點,還不夠浪費功夫呢!不過和現如今的艱苦條件來對比一下,這些缺點倒是也可以忍受。
飯很快就做好了,李昊專門把人都拉過來現場教學,高壓鍋操作不當可是會炸的,裡面高溫的食材和水噴出來很容易把人燙傷。打開鍋蓋的時候要先洩壓,時間不急就等高壓鍋自己慢慢洩壓降溫,時間急就用快速洩壓旋鈕。先把快速洩壓旋鈕扭到洩壓的位置,等個幾分鐘就可以小心的打開鍋蓋了。把用法和注意事項一一給衆人講解清楚,聽得大家一臉擔心。聽李昊這意思,好像用這些鍋還得成立個敢死隊?
反正龍小天對這高壓鍋感覺很不适應,總覺得這高壓鍋好像是個炸彈,随時都有可能濺他一臉開水。李昊要的就是這種效果,這樣大家才會用心保養,小心使用,安全性不就大大提升了嘛!
随着高壓鍋的鍋蓋被打開,水蒸氣裹挾着濃濃的米香飄了出來。大家聞着米香,紛紛點頭誇這些米的品質不錯,比自己平時吃的味道好多了。其實倒不是李昊從系統裡兌換的米有多好,主要是溫度不同的原因,平時他們吃的米都是半生的,能有什麼香味?
這頓午飯大家吃的很高興,個個都對李昊豎起了大拇指。一人一大碗米飯,蓋上厚厚的肉片,油汪汪的蔬菜,又香又好吃還有營養。戰士們坐在帳篷裡大口大口扒着飯,全都喜笑顔開,終于不用吃一碗飯就着半兩沙子了,這龍營長的老教官還真細心。
吃完飯後李昊見高壓鍋裡還有一點米,直接在裡面加了些水準備做個鹹米粥。
方法也很簡單。因為米是熟的,不用炖煮,水開後打開高壓鍋的蓋子加些菠菜、蘑菇丁、胡蘿蔔丁、西紅柿丁、少許鹽和調料,然後再稍微一加溫煨熟這些蔬菜,出鍋時加些香油和小蔥沫就可以了。
"太舒服了,吃的飽飽的還能喝碗粥溜溜縫,真幸福啊!這頓飯可是把我吃美了!"龍小天打了個飽嗝,終于舍得把碗放下了。"李昊,還得是你啊!你都不知道我最近是怎麼過的,慘啊!"
李昊不搭理他,端着碗喝自己的粥。
"你咋不搭理我啊?"
李昊扭過頭,悶悶的聲音傳來:"我明白你意思,但我也沒什麼東西了。所以你不用哭窮了,你就是躺地上哭嚎打滾,我也沒轍了!"
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