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341 我想這樣分（第1頁）
快到十一點，大夥兒才把兩個背篼、一根麻袋裡的白芨全部挑選出來。做種的裝籮筐裡，送甯安賣的還要清洗幹淨鋪開濾水。
周懷安伸了個懶腰，“總算完事了，洗臉洗腳睡覺咯！”
周母打了個哈欠，“唉！我泡的豌豆還沒搓皮濾水呢！”
楊春燕忙放下洗臉帕，“媽，我們去提過來大家幫着搓，一會兒就好了。”
張秀香笑着拉住她，“不用，你身子不方便，我們去就是。”
婆媳幾個把兩桶豌豆擡到水井邊上，倒進大木盆裡。
周懷榮提起水桶，“我來幫忙打水。”
泡過的豌豆很好搓皮，搓下來的豌豆皮也不會浪費，拿一個筲箕壓在上面，将浮在水面的豌豆皮撈出來倒進桶裡喂豬。
然後将褪下皮的豌豆沖洗一下，倒進筲箕裡把水濾幹。
明早起來加麥麸拌勻，然後均勻的攤開鋪在簸箕裡，再把臭蒿鋪開蓋在豌豆上，放在陰涼不透光的地方，讓其自然發酵長菌絲。
大約一個星期後，揭開臭蒿查看，當豌豆上面長滿黃色的黴菌時，發酵就算成功了。
然後将發酵成功的黴豌豆稍微搓一下，過一遍篩，用适量的鹽巴、八角、花椒、桂皮磨成粉，加剁椒白酒拌勻後裝大口壇子裡，将紗布蓋在上面曬制。
接連曬上兩月豌豆醬就做好了。吃的時候舀一勺起來，倒點芝麻油拌一下做蘸水、炒肉醬最巴适不過。
婆媳幾個在院子裡忙碌，老爺子和周父爺倆坐在椅子上，打開煙袋抽了一支葉子煙，才各自洗漱睡了。
翌日一早，周懷安和楊春燕帶着口糧上山往林場走。
兩人爬上一道梁子，楊春燕想起周懷安上次說過，旁邊還有一條小路，從那上山比這條路要快一小半時間，“懷安，我們今天從那邊上山咋樣？”
“不去那！”周懷安伸手拉住她，牽着她往上走，“那條路窄，還靠近水溝，還有一段路又滑又陡，你現在去走可不行。”
楊春燕聽後點頭，“那還是走這邊算了。”
“燕兒，上山後你一個人在山上，害怕麼？”
“大白天的有啥好怕的！”楊春燕忽然想起他說要去火燒林下面看看，“你真要去那抓香獐子啊？”
周懷安笑道：“傻子，雖說香獐子是一大早出去，但也沒那麼好抓的，這次上去能打幾頭野山羊，都算運氣不錯的了。”
楊春燕笑着睨了他一眼，“你運氣不是挺好的麼？”拉粑粑都能拉出金粑粑的，恐怕也隻有你了。
“這倒也是哈！”周懷安笑嘻嘻的看着她，“燕兒，等塊菌出來我們把樣品送給小王醫生看了，那邊決定訂貨後，你覺得我們和大哥他們咋分合适？”
楊春燕想了一下，“以前是我們占一半，大哥他們三家占一半。等收塊菌的事定下來，可以一家隻分一成給他們，也可以照以前那樣分，你看你選哪一種分？”
周懷安想了想，看着她猶豫了一下，說道：“如果那邊還大批量收的話，我們就把這次的生意分成十份。
大哥他們一家出一份的本錢，我們一家分他們一份利潤，剩下的兩份，我想讓我姐和一丁也出一份本錢，一人分一份，你看行不？”
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