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342 山珍（第1頁）
“那麼好的東西你也能忘記！”周一丁白了他一眼，“下山的時候我們一起去甯安，扯一塊好點的料子，用獾豬皮給我老漢兒做件皮背心穿。”
周懷安連連點頭，“要的，我也弄一塊給爺爺做。”
楊春燕聽後想了一下，說道：“得買厚實點的料子，做成那種可以拆卸的罩衣，方便以後清洗。”
周一丁聽後忙道：“嫂子，我一點都不懂，要不還是交給你去做？”
楊春燕想起鎮上有家裁縫鋪子做的衣服不錯，“好，你們把料子買好了，我去鎮上找裁縫做。”
“要的，這次下山就去買。”
說話間三人就到林場，周一丁掏出鑰匙打開院門，院子裡的木料被拉走後顯得寬敞多了。
周一丁指着階檐上的幾塊樹樁子和樹枝，“我閑着沒事，叫上那邊守木料的李老頭去沉香林那挖的，弄下山我們一家一半。”
周懷安連忙搖頭，“夠了，家裡那些足夠了。”
“跟我還客氣上了哈！”周一丁笑着踹了他一腳，“敢不要下次老子也不要你幫忙弄地。”
周懷安看着他歎了口氣，“我要，我要，還不成麼！”
楊春燕看着打鬧的兩人，覺得他們雖說是隔房的叔伯兄弟，但感情上和親兄弟也沒啥兩樣。
“這還差不多。”周一丁滿意的提了兩隻野雞出來，“你殺雞，我把野物拿去岩洞放好，順便把菌子拿出來，我們中午好好吃一頓。”
“要的。”周懷安提起野雞去了竈房，“燕兒，是不是要先燙雞？”
楊春燕把帶來的口糧拿出來倒米缸裡，扭頭看了一眼，“嗯！先燒一鍋開水。”
周懷安走到竈台邊，見鍋裡放滿了碗筷和盤子，“我的媽，丁丁貓這懶狗，這是幾頓沒洗碗了？”
周一丁提着菌子走進來，不好意思的說：“兩天沒洗了，原本打算今天洗的，你們就來了。嫂子你去擇菌子，我來洗。”
“你們沒幹習慣，我來洗。”楊春燕挽好袖子，拿起挂在門闩上的圍腰拴好幹了起來。
周一丁拿了筲箕将滿滿一籃菌子到進裡面，“你們看，我早上在林子裡找的雞油菌、闆栗菌，大腳菇，沙老包、青杠菌……幾朵羊肚菌，還有幾朵松茸。”
他說着笑嘻嘻的看着兩人，“我們今天這頓算得上，正兒八經的山珍了吧？”
“算！都是好東西！”周懷安把火點燃後塞了兩塊柴禾進去，過去拿起一朵松茸，“這東西好，就這幾朵也能賣好幾塊了，炖雞最安逸不過了。”
“好是好就是放不久。”周一丁拿起一朵沙老包，“這兩天林子裡的沙老包挺多的，去撿點回來切片曬幹了，弄點五花肉一起紅燒最巴适。”
老人頭菌因長得像老壽星的光頭而得名，也叫沙老菌，這種菌子外表潔白，富有彈性。因沒有開傘的時候，整朵都是包在菌包裡，所以也有人叫它做沙老包。
這種菌子隻要地夠肥，它就能長很大，最大的菌傘直徑可達40。新鮮的沙老包吃的時候，要把菌帽上那層白色的薄膜撕掉。
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