碰杯聲立馬就響成一片,酒席上的氣氛頓時就熱烈起來了。
晚上八點,接風宴會結束後,王山和洛華要返回位于曼哈頓的公寓,瑪麗住得不遠,可是她喝得有點多,于是,許麗華就交代王山和洛華順道把瑪麗送回家。
許麗華看見客人都走了,小孩也上樓做作業去了,便示意柳曉梅、許三元和楊慧珊來到客廳。
許三元剛準備泡茶,楊慧珊就說讓她來,潮汕人泡茶還是很内行的。
黃銘家裡的差距一看就是極品,楊慧珊準備一顯身手了。
許麗華此時還是滿腦子的疑惑,老闆為什麼要在這個時候開始買房子?
按道理說等次貸危機徹底爆發,房價大幅下跌的時候再進場抄底不是更好嗎?
楊慧珊這個時候已經把水燒開了,用頭泡潮水沖洗好茶具之後,開始動手給大家泡茶了。
粵東人泡茶很講究的,步驟可不少。
第一就是燙壺,在泡茶之前需要使用開水燙茶壺,一來可以清除茶壺裡的異味,二來熱壺有助于揮發茶香。
第二就是置茶,一般來說泡茶所使用的茶壺的壺口都比較小,需要先将茶葉裝到茶荷裡,此時就可以将茶荷遞給客人鑒賞茶葉外觀,再用茶匙将茶荷裡的茶葉撥入茶壺裡,數量達到茶壺的三分之一就差不多了。
第三就是溫杯了,将燙壺的熱水倒入茶杯裡,進行溫杯。
第四就是高沖,沖泡茶葉需要高提水壺,水自高處注入,使得茶葉在茶壺内翻滾散開,以便更充分的跑出茶味,俗稱高沖。
第五就是低泡,泡好的茶湯就可以倒入茶盅裡,此時茶壺的壺嘴和茶盅的距離,以低為佳,以避免茶湯裡的香氣無效揮發,俗稱低泡。
一般來說,第一泡茶湯和第二泡茶湯在茶盅裡混合,效果更佳;同樣的,第三泡和第四泡混合,以此類推。
第六就是分茶,把茶盅裡的茶湯分到茶杯裡,茶杯裡的茶湯以七分滿為妙。
第七就是敬茶,敬茶很講究禮儀的,将茶杯和杯托一起放到客人面前,是為敬茶。
第八就是聞香,品茶之前,必須先觀茶色聞茶香,方可品茶味。
第九就是品茶,品字三個口,所以一杯茶必須分三口品嘗,并且要在品茶之前,目光注視泡茶師一至二秒,面帶微笑,以示感謝。
許麗華、柳曉梅、許三元看見楊慧珊這一連串眼花缭亂的操作,真的是歎為觀止了。
許麗華笑着說道:
“剛才喝酒是接風,現在喝茶才是洗塵了。”
大夥一塊喝着茶,聊了幾句之後,才慢慢的轉入了正題。
許麗華疑惑地問道:
“柳總,老闆的意思是?”
柳曉梅端起茶杯慢慢的品了一杯茶,腦子裡過了一下,組織了一下語言,然後對在座的幾個人說道:
“老闆在我回來之前,專門找時間和我談了一次。
老闆非常肯定次貸危機已經開始爆發,首先反應過來的應該是相關的股票;比如地産股、金融股,他們會先跌。
其他股票雖然有牽連,但是跌幅不會太大;這方面的工作,許總和三元你們已經在做了。
老闆估計,這次豪賭的獲利,最保守的估計是。。。”
柳曉梅說到這裡,沒有繼續說下去,而是走到客廳門口看了看,見沒有人,又轉回來,看了大家一眼,眼睛在楊慧珊身上停了幾秒。
楊慧珊站起來笑着說道:
“我出去轉轉!”
不過,楊慧珊心裡想,這一定有什麼大秘密吧。
許麗華低聲說道:
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