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第四十章 俄羅斯伏特加(第1頁)

劉蘇知道如何跟楊家搞好關系,她有上好的筆墨紙硯啊,有這些還愁嗎!

想到這劉蘇自己拿出紙和筆把所有送禮的人記錄下來,隻是劉家都不識字,她也不能明着寫出漢字,隻好用自己看得懂的字符表示各家

統計結束,看過名單,不錯,不少鄰家,行,回頭都給他們回禮,楊家多給些,以後少不得要麻煩人家

收好名單,就去喊容娘李大娘他們一起整理禮物,當其他幾位來看時,都睜大眼睛,他們算是在這落根了

這些回禮裡有很多是吃食,劉蘇不喜歡,劉家人無所謂,他們把吃食整理好,大部分留給餘娘,孕婦容易餓,沒辦法

小部分容娘李大娘分了

其他回禮有手帕,繡包,貴重的還有茶葉和一幅山水畫

劉蘇都把這些鄰家的名字記在名單上

許奇讓小厮告知木盒後天才能拿10個,劉蘇今晚就沒做糕點,早早就休息了

次日,今天沒有赈濟,許奇就沒來那麼多馬車,還是老樣子,早早售空

許奇送劉蘇回家後問了劉蘇,能不能做些烈點的酒,

好些個商隊找他問,因着有些商隊去的地方有些冷,所以他們除了厚衣,還需要喝烈酒禦寒,這些州府售賣最烈的就是燒刀子

他們喝過了醪糟,覺得劉蘇會釀酒,這才想要口感更好的酒

“我想想,俄螺絲伏特加”

“什麼特加?”許奇沒明白這什麼名字,加上劉蘇的發音不标準

“伏,特,加”劉蘇慢慢說

“伏特加,好的,這個酒多久能好”

“幾天”劉蘇沒做過,但是知道怎麼做,不敢打包票,隻好先不說準确時間

“成,我去跟商隊說,那我先走了”說完許奇依舊摸了摸劉蘇的腦袋

劉蘇跑回房間躺在床上,進入空間

做酒,得蒸餾,先自制蒸餾器,把大鍋蓋中間切掉一塊,拿粗竹中間掏空斜着固定在鍋蓋洞上,把這根竹子插入另外一個掏空的粗竹一頭,形成70度左右的夾角,第二根竹子中間拿布裹着冰塊綁好,這根竹子另一頭靠近頭的下面也綁根帶尾巴的布條,這樣竹子外面冷與熱化的水不會流入最下面的桶内

做到這,劉蘇先出去根跟家人吃個飯,不然劉家人會到處找她

吃過飯後,開始制作伏特加

小米洗幹淨放入鍋内熬成小米粥,剛才那冷卻

将麥芽用研磨機磨成粉,用四十度左右的溫水浸泡一下

小米粥溫度約六十五度時,用密網放在鍋上,倒下麥芽汁,用麥芽中的澱粉酶将小米糖化,這樣小米粥成了小米糖汁

将常溫後的倒入桶中,加入伏特加酵母粉,攪拌均勻,蓋蓋等待發酵,就這樣,劉蘇就出來了

等着吧,每天看一下,估計要三四天就可以蒸餾了

這天就這樣簡單的度過了

次日,賣完貨,許奇去老徐那拿食盒,劉蘇拿了幾個油紙包遞給許奇

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