“另外,首批共三十二人的服務意識培訓已經接近尾聲,隻是隻有四家店鋪開業的話,目前的人員數量太多了。”
“我打算在培訓完成後,對他們進行一次綜合考核,通過考核成績,對他們的去處進行分配,并在分配之後,對他們進行更深層次的專業技能培訓,這是我草拟的考核内容和考核标準。”
“最後這個是我按你的要求篩選并調查的蘭州城内木匠、廚師、點心師傅的人員明細。”
錢來也将手上拿着的三份資料遞給林初一,林初一隻接過了最後那本裝訂成冊的人員明細,把上面兩份資料,直接還給了錢來也。
“這兩份資料我不看,事情交給你辦,我就不會再去幹涉你的決定,你覺得可以就可以,不用事事征詢我的意見。”
錢來也聽到林初一這麼說,沒有跟林初一做無意義的拉鋸戰,幹脆利落的收回了遞資料的手。
“這是我下午設計的圖紙,你看看有沒有什麼需要改動的地方。”
林初一把拿到手的資料放在桌案上,然後拿起放在書案左上角,碼的整整齊齊的一疊紙張遞給錢來也。
錢來也驚詫不已,“怎麼有這麼多?”
“既然要做連鎖店,光是裝修特色可不夠,用的桌椅闆凳,杯盤碗碟自然也得有自己的特色,雜七雜八加起來可不就這麼多了。”
錢來也沒有答話,他将自己手裡拿着的東西放到一旁,伸手接過林初一遞來的一疊圖紙,開始仔細查看上面畫的内容。
第一張設計圖是火鍋店的店名設計圖,“一品鍋”三個大字躍然紙上。
這三個大字的旁邊則是林初一給一品鍋畫的logo。logo的圖樣很簡單,就是一個q版的正在沸騰的火鍋,讓人一眼就能看出店裡的主打是什麼。
第二張的内容則是杯盤碗筷等使用物件的迷你設計圖,圖畫的風格統一,且每一樣物品上都标有和招牌一樣的火鍋标記。
從第三張開始就是一品鍋的具體布局了。
林初一參考了現代火鍋店的設計理念,在一品鍋的一樓隻保留一個收銀台和蘸料區。
其他空出來的位置按照現代模式分成二人桌,四人桌和多人桌,且每桌都設有屏風做隔斷,這樣既能節省空間,又不至于因為靠太近,令顧客感覺不自在。
火鍋味大,人群聚集的話,室内溫度會急劇上升,林初一給一樓四面牆上的牆面與門窗重新做了調整,新的設計讓一樓變得寬敞明亮的同時,還能很好的通風換氣。
一同被改造的還有一樓的地面與通向二樓的樓梯,原本的木制地闆與樓梯台階因為使用多年,已經有了很多歲月痕迹。
林初一選擇把這些東西全部換掉,換成與桌椅同色的新地闆、新台階。
二樓需要用建築材料隔出多個包房,為了良好的隔音效果,林初一特地标明了需要将隔音軟木闆夾在牆體上。
請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:微雨燕雙飛之女輔 芝麻餡小嬌嬌 穿成虐文女主的替身 異能女皇在上,衆臣在下 大衍無生錄 和女主光環作對的下場 我喜歡這樣的袁同學 一陣春風過 豪門大佬的掌心寶 假死的替身受又A又茶+番外 路人,但是全員白月光 開局移植妖魔心髒,成為絕世兇物 虐文女主隻想煉丹[穿書]+番外 你是我哥前女友又怎樣 本就無敵,何須修煉 穿越後我成為最慫的崽+番外 僵屍的工作 和頂流影帝結婚了 重生官場:碾壓仇敵,登頂巅峰 異族婚戀事務所